HỆ THỐNG THỔI PHỒNG BẰNG VI SÓNG
- HỆ THỐNG THỔI PHỒNG BẰNG VI SÓNG
- Giá: Liên hệ
- Lượt xem: 2130
- Nguyên lý thổi phồng bằng vi sóng Hệ thống thổi phồng bằng vi sóng sử dụng trường điện tử để khiến các phân tử nước chứa bên trong vật liệu hấp thụ năng lượng vi sóng. Năng lượng vi sóng được hấp thụ này giúp tăng nhanh nhiệt độ hơi nước bên trong vật liệu. Vì tỷ lệ hình thành hơi nước bên trong cao hơn hơi nước từ ngoài vào, một gradient khí áp được phát triển bên trong vật liệu gây ra các thay đổi quan trọng về cấu trúc. Nó sẽ giúp thổi phồng vật liệu nhanh chóng.
- Chia sẻ:
- Thông tin sản phẩm
- Bình luận
Ưu điểm
1. Không giống các phương pháp làm phồng khác, hệ thống làm phồng bằng vi sóng đặc trưng bởi khả năng gia nhiệt nhanh và thời gian sấy thực phẩm ngắn. Nó không gây ra các phản ứng hóa học không cần thiết, và thực phẩm sẽ luôn là thực phẩm sạch không chứa mỡ thừa. Nó giúp thực phẩm giữ đc nguyên màu sắc, hương vị. Toàn bộ quá trình làm phồng bằng vi sóng thân thiện với môi trường, không có khói thải độc hại. Thiết bị làm phồng thực phẩm này sử dụng quy trình vật lý để đem lại hiệu quả nhiệt cao hơn và đầu ra cao hơn so với các phương thức làm phồng truyền thống vẫn hay làm.
2. Máy có khả năng tiệt trùng nhiệt độ thấp và tổn thấp ít dinh dưỡng hơn. Nhiệt độ cho tiệt trùng bằng vi sóng vào khoảng 80℃,thời gian tiệt trùng từ 3 đến 5 phút. Hệ thống tiệt trùng bằng vi sóng có thể giữ được tối đa dinh dưỡng cho thực phẩm. Lấy quá trinh tiệt trùng rau quả làm ví dụ. Các phương pháp truyền thống chỉ có thể giữ được 46%~50% Vitamin C và 58% Vitamin A. Tuy nhiên, tiệt trùng bằng vi sóng có thể giữ được 60%~90% Vitamin C và 84% Vitamin A.
Ứng dụng
Hệ thống làm phồng bằng vi sóng có phạm vi ứng dụng rất rộng lớn trong ngành công nghiệp làm phồng thực phẩm, ví dụ như các thực phẩm chứa tinh bột, thực phẩm protein, các sản phẩm làm từ gạo, bì lợn, cá, thực phẩm đồ ăn nhẹ như khoai tây chiên, tôm lát, lát táo chiên, mỳ ăn liền, v.v… Máy cũng được sử dụng như máy sấy vi sóng cho hạt vừng, hạt dưa, đậu phộng, hạt dẻ Trung Quốc, quả hồ trăn, hạt điều, quả óc chó, hạnh nhân, v.v…
Chúng tôi có thiết bị sấy trái cây khô bằng vi sóng, thiết bị làm phồng mỳ ăn liền, máy sấy thực phẩm bằng vi sóng, v.v…
Tags: hệ thống thổi phồng bằng vi sóng, hệ thống rã đông thịt bằng vi sóng , lò nung kết gốm làm răng bằng vi sóng , lò nung nhiệt độ cao bằng vi sóng , lò nung kết gốm bằng vi sóng , máy sấy chân không bằng vi sóng